Whisky Live Paris 2013

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 1- Introduction

Dans cet article je vais vous présenter mon expérience du salon Whisky Live à Paris de 2013 qui s’est déroulé du 28 au 30 septembre.

Comme ce fut mon premier Whisky Live, je vais essayer de vous décrire les impressions au fur et à mesure de mon expérience.

Pour cette édition du Whisky Live Paris nous avions le choix parmis 3 types de billets possibles:
– Billets standard : donnait l’accès au salon et la possibilité de déguster les références « classiques » (2 à 4 référence par stand), il coûtait 50€ la journée. (peux être très intéressant pour débuter ou se tenir au courant des nouveautés !)
– Billets premium : comme le standard avec en plus l’accès aux références premium, il était à 75€ la journée (ce qui ouvre de nombreuses portes gustatives !)
– Billet collector : comme le premium avec un repas en supplément et la possibilité de déguster des références collector, le billet était à 130€ (ce qui peut être attractif pour les amateurs les plus aguerris ou qui souhaite avoir une nouvelle expérience !)
Le salon était organisé en plusieurs parties :
– Les exposant whiskies, partagés dans trois salles (en tout plus de 1500m²) : une pour les distilleries, une autre pour les embouteilleurs indépendants et une dernière pour les whiskies du monde.
– Les exposants des autres spiritueux avaient droit à une salle qui leur était réservée.
– L’espace Masterclass : permet de découvrir de grandes références accompagné de grandes personnalités du whisky.
– L’espace Expérience : permet de découvrir des alliances culinaires.
– L’espace Bar : permet de découvrir la mixologie dans le monde du whisky.

2- Déroulement de la journée

Etant donnée que ce fût notre premier Whisky Live à mes amis et moi, nous avons commencé par repérer les lieux…

A l’entrée de la première salle des whiskies on pouvait donc retrouver les stands de nombreuses distilleries « classiques ». Talisker à ma droit, Ardberg à ma gauche, un peu plus loin nous pouvions apercevoir Aberlour et Glen Grant… mais aussi des distilleries que nous ne connaissions à peine telles que Benriach ou Old Pulteney. On le sera pour la prochaine fois, il faut prévoir les exposants que vous voulez faire en priorité sinon vous risquez de vous perdre parmis tout ce choix!

Petite concertation avec mes camarades : la logique veux que nous finissions notre périple par les références les plus tourbées. Nous avons donc jeté notre dévolu sur des distilleries plus accessibles…

Quelques stands plus tard nous nous retrouvons donc chez Glenlivet, chez qui nous avons découvert le très appréciable Naddura. Un 16 ans d’âge, cask strength qui en a dans le pantalon mais très subtile en même temps. Un seconde dégustation sur cette distillerie nous serait sûrement utile car le XXV a eu du mal à se révéler après les 57.2% du Naddura!

Un peu plus tard, nous avons pu découvrir certain whiskeys américain, dont les très intéressants Four Roses select reserve et le Eagle Rare.

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Pour finir dans la 1ere salle consacrée au whisky, nous avons fait un (long) tour du côté des japonnais et avons découvert le magnifique Taketsuru 25 ans. Ce n’est pas tous les jours qu’on peut goûter une référence à 750€!

Nous avons aussi été très charmés par le Miyagikyo 1999 et les autres références premium de la maison Nikka.

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Dans un seconde salle consacrée aux whisky on a pu retrouver les embouteilleurs indépendants réputés et avons dégusté quelques références sans trop nous attarder dans cette salle.

Nous sommes ensuite passés dans la salle « Whiskies du monde ».

Nous avons fait le tour de plusieurs exposants, en nous intéressant plus particulièrement à la marque Armorik qui nous a valu une conversation interessant avec Mr David Roussier en personne.

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Retour à la salle principale pour finir avec Talisker et Ardberg.

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Une petite dégustation entre deux conversations!Il ne faut pas oublier de déguster!Blaaaa Il faut penser à beaucoup boire… et pas que du whisky!

3- Conclusions

Ce fut donc notre première expérience dans un Whisky Live.Nous y avons découvert de nombreuses choses, discuté avec grand plaisir avec beaucoup d’amateurs et de professionnels.Après être parti de cet évènement (et avoir repris nos esprits), nous n’avions qu’une envie : Y retourner !

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