GWG : Armorik Classic 46% 92/100

armorik-classic-carreARMORIK n.a.s. « CLASSIC », Dist. Warenghem, non filtré à froid, 2011, 46 %

Note confirmée : 92/100

Un superbe single-malt, de qualité supérieure, floral, fruité (très beaux esters), à peine marin, délicatement boisé, un modèle d’équilibre, représentatif du style de la plus ancienne distillerie française de whisky.

Chaudement recommandé.

Description:

Couleur: Or, à reflets dorés

Nez: Capiteux & complexe : Floral (fleurs blanches), fruité (divers fruits en gelée), mais aussi marin, fruité, bien équilibré et assez

typé du style de la distillerie.

Bouche: L’attaque est douce, fruitée et florale, puis plus charpentée & épicée. Très belles notes de fruits jaunes (pêche, coing),

de fleurs blanches, avec quelques esters, et un boisé très fin. Finale sur des notes de pomme golden, de gelée de coing, avec

une pointe d’amande et d’orge maltée. Succulente.

Tenue à la dilution: Révèle un très beau boisé, et de belles notes d’orge maltées. Superbe, dilué ou non.

Conclusion: Un superbe single-malt, et une version de qualité supérieure, avec un mariage Bourbon & Sherry très réussi !

Une bellerondeur fruitée et évoquant presque un refill sherry cask, tout en gardant le caractère marin et un rien tourbé de la

distillerie. Peut-être la version la plus équilibrée jamais sortie de cette distillerie, et ma préférée parmi les versions réduites.

Très recommandé

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