LCDW : Uberach 3 ans new Oak et Banyuls 42.2% ♡♡

urberach-3ans-carreUberach 3 ans (New Oak and ex Bayuls) – OB – 42,20° – France

Très frais, sur les pommes et…c’est tout. C’est tout ? Du Uberach aussi faiblard ? Après tout ce que j’ai goûté de super chez eux ? Même le nez est aqueux, c’est dire !

En bouche, on retrouve quand même de la présence, avec cette eau de vie de mirabelle. Il y a un développement intéressant des fruits, un peu de vanille.

Belle longueur sur la finale, épices gratouillantes. Si vous n’avez jamais eu de Uberach avant, cela pourra vous intéresser, il y a une identité.

Sinon, passez votre chemin et tournez vous vers les autres expressions maison !

♡♡

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